Подолавши складний шлях, команда проєкту добереться до головної мети своєї подорожі - місця народження «білого золота Карпат». Унікальні гуцульські сири не знайдеш навіть у найдорожчих столичних супермаркетах. Крім того, їх не можна зробити в місті. Ці ексклюзивні сири виготовляють тільки високо в горах, де немає заводів і підприємств, тварини їдять тільки найкращу їжу і дають екологічно чисте молоко. Гуцульські пастухи виготовляють карпатську бринзу, будз, вурду. Вони живуть на полонинах по кілька місяців у теплу пору року і щодня працюють на сироварні. Дмитро Комаров приєднається до пастухів, щоб пізнати всі секрети виробництва ексклюзивних карпатських твердих сирів. Він дізнається стародавні традиції сироварів і покаже, як проходить їх робочий день.