uaru

Икра из баклажанов по-одесски: рецепт от Руслана Сеничкина

Сніданок з 1+1
Простой и вкусный рецепт икры из баклажанов по-одесски в Сніданку з 1+1.

Руслан Сеничкин в "Сніданку з 1+1" приготовил вкусную одесскую закуску, без которой невозможно представить конец лета и начало осени – икру из баклажанов. Пока сезон баклажанов продолжается, будет недопустимой ошибкой ни разу не приготовить это блюдо.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусная и полезная кабачковая пицца: рецепт от Валентины Хамайко в "Сніданку з с 1+1"

Икра из баклажанов по-одесски от Руслана Сеничкина

Ингредиенты

  • 2 шт баклажан
  • 2 шт болгарский перец
  • 4 шт помидор
  • 100 г лук
  • 1 ст. л. растительное масло
  • зелень, перец, соль

Рецепт приготовления икры из баклажанов по-одесски

1. Баклажаны и перцы натереть маслом, запечь в духовке. Перцы очистить от кожуры и косточек. Из баклажан достать мякоть.

2. Нарезать мелко помидоры, свежий лук и чеснок.

3. Порубить все вместе ножом на дощечке и подавать.

Другие новости