Осінь багата на корисні овочі, тому це прекрасний час, щоб готувати та насолоджуватися смаком різноманітних страв. Валентина Хомайко у програмі «Сніданок.Вихідний» запропонувала рецепт баклажанових рулетиків по-грузинськи з горіховою пастою.
Для приготування баклажанових рулетиків з горіхами необхідно взяти наступні продукти:
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Картопляні деруни по-американськи: смачний та простий рецепт тейтер тотс (відео)
Як приготувати баклажанові рулетики з горіхами
Щоб приготувати баклажанові рулетики з горіхами необхідно:
►Нарізати баклажани вздовж тоненькими пластами 3-5 мм. Робити це краще гострим ножем.
►Викласти баклажани на деко та поставити в духовку для запікання або підсмажити на пательні (для того, щоб прибрати зайву олію викласти баклажани на серветку).
Тим часом можна приготувати начинку: у чашу блендеру покласти волоські горіхи, додати один зубчик часнику, спеції, паприку, сіль та трішечки води (замість води можна додати шматочок томату).
Для приготування баклажанових рулетиків варто взяти багато спецій, тоді страва буде мати більш насичений смак та аромат.
►Покласти начинку на край запеченого або підсмаженого баклажана та скрутити рулетиком.
►Викласти на тарілку, притрусити зеленню та подавати до столу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт сливового пирога з корицею від Валентини Хомайко: легко готується і швидко з‘їдається
Смачного!
Дивіться відео сюжет рецепту салату із квітів та смаженої хризантеми "окіку-сан":
